Un pigmento es un material que cambia el color de la luz que refleja como resultado de la absorción selectiva de las ondas de luz. Este proceso físico es diferente a la fluorescencia, la fosforescencia y otras formas de luminiscencia, en las cuales el propio material emite luz. Muchos materiales selectivamente absorben ciertas ondas de luz, dependiendo de su longitud de onda. Los materiales que a lo largo de la historia se han elegido y producido para ser utilizados como pigmentos, por lo general, tienen propiedades especiales que los vuelven ideales para colorear otros materiales. Un pigmento debe tener una gran capacidad de teñir relativa a los materiales que colorea. Además debe ser estable en forma sólida a temperatura ambiente.
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